Polpette di patate e ricotta al forno
Ingredienti
- 2 patate bollite
- 2 cucchiai di ricotta
- 1 uovo crudo
- Sale qb
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 2 cucchiai di Parmigiano
Presentazione della ricetta
Queste polpette finiranno in un batter d’occhio!
Procedimento
Arrotolate, fate delle polpette, le adagiate sulla carta da forno oliata. Il forno è già caldo a 180 gradi, le infornate per 20 minuti girandole a 10 minuti e lasciando che si formi una crosticina. Sopra spolverate con pangrattato, Parmigiano e olio.
