Lasagne al salmone, robiola e zucchine
Ingredienti
- 200 gr di salmone affumicato
- 4 zucchine
- 4 confezioni di robiola
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pangrattato
- Parmigiano
Presentazione della ricetta
Un piatto di lasagne alternativo e… fresco!
Procedimento
Sbollentate le vostre sfoglie di lasagna se non l’avete preparata voi a mano, in acqua salata.
Tritate crude le vostre zucchine, le strizzate e aggiungete pepe quanto basta. Mescolate la polpa alla robiola, aggiungendo un po’ di olio. Tritate il salmone e lo mescolate alla robiola.
Ora mettete le sfoglie in una tortiera e alternate gli strati, prima con le zucchine e robiola e poi con il salmone e robiola. Infornatene almeno 4 alla volta. Ricoprite poi con pangrattato, olio, prezzemolo, Parmigiano e pepe. Infornate per 30 minuti a 180 gradi.
