Lasagna con salmone, zucchine, robiola e pepe rosa
Ingredienti
400 gr di salmone affumicato
4 zucchine
4 confezioni di robiola
Sale
Pepe
Olio
Pangrattato
Parmigiano
Presentazione della ricetta
Idee di pesce per la vigilia Lasagna salmone, zucchine e robiola, pepe rosa.
Procedimento
Sbollentate le vostre sfoglie di lasagna se non l’avete preparata voi a mano, in acqua salata .
Tritate crude le vostre zucchine, sì, le metto crude, le strizzo e aggiungo pepe quanto basta. Mescolo la polpa alla robiola, aggiungendo un po’ di olio. Trito il salmone e lo mescolo alla robiola. Ora metto le sfoglie in una tortiera oliata e alterno gli strati , prima con le zucchine e robiola e poi con il salmone e robiola. Ne forno Almeno 4. Ricopro poi con pangrattato, olio, prezzemolo, parmigiano, pepe rosa . Inforno 30’minuti a 180 gradi.
