Frolla rossa di fragole
Ingredienti
250 gr farina 00
125 gr burro freddo
100 gr zucchero
1 tuorlo di un uovo medio
100 gr fragole 🍓 (io uso le candonga lucane)
1 pizzico sale
Presentazione della ricetta
Idee per San Valentino!
Inizio con i fondamentali : frolla rossa dì fragole 🍓 base per le vostre torte.
❤️se il vostro amore è goloso/a di dolci
Procedimento
Frullate le fragole , aggiungete farina e burro e mescolate e gli altri ingredienti. ( se troppo morbida aggiungete farina un cucchiaio alla volta).
Mettete in frigo 30 minuti coperta da una pellicola o coperchi in silicone.
Stendete in una tortiera con cerniera, accendete il forno e infornate a 180 gradi 20 minuti. Mettete sopra dei pesetti e bucherellate. Togliete i pesetti e cuocete altri 8/10 minuti. Quando sarà pronta potrete farcirla con le vostre ganache.
