Filetto di salmone in crosta integrale con robiola e erba cipollina
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia integrale
2 filetti di salmone da 250 gr l’uno
2 confezioni di robiola
Erba cipollina, olio, sale e pepe qb
Un tuorlo per spennellare
Presentazione della ricetta
Una ricetta semplice e leggera: filetto di salmone in crosta integrale con robiola e erba cipollina. Idea anche per Natale!
Procedimento
Stendete la vostra sfoglia e tagliate in due, spalmate sulla base la vostra robiola precedentemente mescolata a erba cipollina, olio, sale e pepe.
Adagiate sopra il salmone.
Spalmate anche sopra la robiola in modo da ricoprire il salmone e richiudete con la sfoglia sigillando bene i bordi.
Spennellare con il tuorlo e infornate a forno caldo per 30 minuti a 180 gradi.
