Pasta sfoglia con rotolini di vari ripieni
Presentazione della ricetta
Idea per pranzi estivi : pasta sfoglia con rotolini di vari ripieni.
Facilissima e divertente da fare con i vostri bimbi (anche). O per pic nic e pranzi veloci e gustosi 🏖
Procedimento
Prendo un rotolo e mezzo di pasta sfoglia (per la mia tortiera da 24cm con cerniera andava bene così, ma potete ampliare e dunque usare più pasta sfoglia e dunque più giri) e taglio dei rettangoli. A me ne sono venuti 5. All’interno inserisco i miei ripieni. Arrotolo formando dei cilindri ben sigillati su carta da forno e per non far fuoriuscire nulla unisco bene i bordi. Potete far riposare ora la vostra torta salata in frigo 15 minuti. (Io lo dimentico sempre e viene bene lo stesso). Poi spennello con latte o tuorlo, verso qualche seminino e inforno a 200 gradi per 30 minuti.
Io ho usato: ricotta e fiori di zucca per una striscia , pomodorini colorati e mozzarella per un’altra e prosciutto e formaggio per le altre perchè ai bimbi piace di più. Sono ottimi anche ripieni di spinaci e ricotta!
